據某監(jiān)控數據中心顯示山東高青的雞蛋價格有小幅度上升，目前，雞蛋市場上的雞蛋價格為3.70元/斤，與上周同期相比上漲5.71%。
雞蛋價格小幅上漲的原因：
一是目前對雞蛋的需求量增多。隨著五一假期的臨近，人們對雞蛋的采購量增加；
二是雞蛋的供應量減少。近期蛋價上漲本應刺激養(yǎng)殖戶的補欄熱情，受疾病等疫情的影響，養(yǎng)殖戶補欄意愿不強，雞蛋的上市量相對減少；
三是受玉米價格上漲影響，雞蛋價格也隨之上浮。
預計后期，受夏季高溫影響，蛋雞產蛋量少，蛋價有繼續(xù)上漲的空間。（來源：高青縣物價局）